أضرار أكل لحم الخنزير

الفصل الرابع: من حكم التشريع الإلهي

أضرار أكل لحم الخنزير

     قال الله تعالى: {حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ} [المائدة: 3].

     نقلاً عن صحيفة (بي. تي) الصادرة في كوبنهاجن بتاريخ أول نوفمبر ۱۹۷۷م في مقال نشرته الجريدة تحت عنوان: "المخاوف الطبية من أضرار الخنزير" يسرّنا أن نقدم الآن أحدث ما ظهر عن أضرار الخنزير، علماً بأن الدانمرك من أولى بلاد العالم في تربية وتصدير لحوم الخنزير، التي تعد من أهم مصادر الثروة القومية...

     اكتشف مؤخراً بعد دراسة مستفيضة استمرت عدة سنوات نوع جديد من الأمراض التي يسببها أكل لحم الخنزير، وهو الروماتيزم المزمن... والتي ينتقل بالعدوى إلى الآخرين عن طريق المعاشرة والاختلاط، وقد ثبت أن عدد الحالات المصابة بهذا النوع من الروماتيزم الذي تسببه البكتيريا "الياسينية" يبلغ (۲۰۰) ألف حالة أو أكثر، وهذه المعلومات أعطيت عن طريق كبير الأطباء في معهد تحاليل الروماتيزم القومي، واتضح أن هذا النوع من البكتيريا يكمن في أغشية فم الخنزير، وما زال العلماء حیاری في كيفية انتقال هذه البكتيريا من شخص إلى آخر...

     أعراض المرض: إسهال مفاجئ، يعقبه حُمَّی (إنفلونزا)، وتشبه أعراضه النزلة المعوية الحادة، وتستمر هذه الحالة من يومين إلى أسبوع أو أكثر، وفي حالة إهمال العلاج تتحول الحالة إلى روماتيزم مزمن يصعب الشفاء منه ...

     يقول الدكتور يورن هانوفر لارسن: إن من بين حالات الإصابة بالروماتيزم المزمن نجد ۲۳ حالة منها تبدأ بالإصابة بالبكتيريا (الياسينية)...

     ومن أسباب عدم اكتشاف هذا المرض بسهولة هو أن أعراضه تشبه أعراض الإنفلونزا العادية، فيصعب على الطبيب غير المتخصص اكتشافه...

     وأضاف الدكتور لارسن: إنه يمكن معالجة هذا المرض إذا اكتُشِف في مهده وذلك بمادة الأنتيبيوتيك...

     الإهمال: كثير من الأطباء لا يعتقدون فيما أقول، ولكن السؤال الآن: كيف ننقذ هذه الحالات الخطيرة؟... وأنا أضع أمامكم بحثي واضحاً جلياً بعد أن قمت بفحص 25,585 حالة عن طريق تحليل الدم، وذلك من مارس ۱۹۷۱ حتى مارس 1976م...، وتم ذلك في معهد الفحوص الدانماركي، وأنا على يقين أن السبب الرئيسي في هذا المرض هو البكتيريا الياسينية... وقد قمت بنشر بحثي هذا في مجلة (الطبيب)، حتى يكون الأمر واضحاً للجميع، وإبراءً لذمتي أمام الله وتحقيقاً لأمانة البحث العلمي...

     وقد صرح الدكتور لارسن لمندوب جريدة (بي. تي) قائلاً: إن الباكتيريا الياسينية لم تفحص بهذه الدقة إلا بعد انعقاد المؤتمر الدولي لأبحاث البكتيريا الياسينية المنعقد في مونتريال بكندا... وأضاف الدكتور لارسن قائلاً: إن الإصابة بهذه البكتيريا لا يتوقف عند حد الإصابة بالروماتيزم المزمن فقط، بل يصل إلى إصابة الكلى والكبد والدورة الدموية... إذا لم يتم معالجة المصاب في الوقت المناسب...

     وقد سأل مندوب الجريدة: لماذا يحمل الخنزير هذه البكتيريا دون غيره من الحيوانات؟ فقال الدكتور لارسن: إن أحد الأطباء المتخصصين في الطب البيطري ذكر له أنه عندما تناول عينات من حيوانات مختلفة وجد أن نسبة 30% من الخنزير مصابة بهذا النوع من البكتيريا، وكان يأمل أن تكون محصورة في عدد أقل.

     وقد سأل مندوب الجريدة: ما الذي تنصح به المصابين بهذه الأعراض؟ فقال الدكتور لارسن: إنه قد تعرض شخصياً للإصابة بهذا المرض، وقام على الفور بالذهاب لتحليل الدم، وهذا ما ينصح به الآخرين.

*****